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濰坊食品公司在無菌室操作或檢驗有哪注意事項

發(fā)布時間：2023-05-09 16:43:37

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濰坊食品公司在無菌室操作或檢驗有哪注意事項

在無菌室操作或檢驗有哪注意事項，無菌室盛之源凈化在此與大家一起去分享一下。

一、無菌室潔凈等級劃分：十級、百級、千級、萬級、十萬級、三十萬級等靜態(tài)。聯(lián)邦209E標準：每立方英尺空間內(nèi)粒徑為0、5um的粒子不超過多少個。無菌室是可以控制溫度、濕度、照明等特點。它是懸浮粒子濃度受控，其建造和使用方式使得進入、產(chǎn)生、滯留于室內(nèi)的粒子*少的房間。

二、在無菌室操作或檢驗有哪注意事項：

在無菌室操作或檢驗工作人員，應(yīng)該有嚴格的無菌觀念，許多試驗要求在無菌條件下進行，主要原因：一是防止試驗操作中人為污染樣品，二是保障工作人員**，防止檢出的致病菌由于操作不當造成個人污染。

1、接種**時應(yīng)該穿工作服、戴工作帽。

2、進行接種食品樣品時，應(yīng)該穿專用的工作服、帽及拖鞋，應(yīng)放在無菌室緩沖間，工作前經(jīng)紫外線**后使用。

3、接種樣品時，應(yīng)在進無菌室前用肥皂洗手，然后用75%酒精棉球?qū)⑹植粮蓛簟?/p>

4、檢驗應(yīng)在無菌室(指超凈工作室，局部達到100級)內(nèi)進行。

5、無菌室在使用前，用紫外線燈照射30min進行空氣**。

6、檢驗工作中樣品及無菌物打開后，操作者在操作時應(yīng)與樣品及無菌物保持一定距離.

7、未經(jīng)**的物品及手**不可直接接觸樣品及無菌物品;樣品及無菌物不可在空氣中暴露過久，操作要正確;取樣時應(yīng)該用無菌工具(如鑷子、勺子)等，手臂不可從樣品及無菌物面上橫過;從無菌容器中或樣品中取出之物雖未被污染，也不可放回原處。

8、定期作實驗室沉降菌計數(shù)，以檢查無菌實驗室微生物生長繁殖動態(tài)。

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