久久久久精,2020国产精品自在欧美一区,亚洲av无码一区二区三区鸳鸯影院,欧美人妻精品一区二区在线

歡迎來(lái)到山東盛之源凈化設(shè)備有限公司網(wǎng)站！
山東盛之源空氣凈化設(shè)備
山東盛之源風(fēng)淋室廠家
15665850132

食品廠風(fēng)淋室在元宵食品車間的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2023-03-15 14:47:32

食品廠風(fēng)淋室在元宵食品車間的應(yīng)用文章概要：記者來(lái)到生產(chǎn)車間，一睹元宵是怎么“煉成的”。穿上已消毒的工作服，戴上帽子、口罩、鞋套，到風(fēng)淋室吹風(fēng)去灰塵……經(jīng)過(guò)層層“關(guān)口”，記者進(jìn)入“戒備森嚴(yán)”的元宵生產(chǎn)車間。工作人員說(shuō)，湯圓是“包”成的，元宵是“滾”成的。將頭一天晚上準(zhǔn)備好的餡浸水后，倒入裝有濕糯米粉的滾圓機(jī)，當(dāng)元宵**次裹衣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，撈出

食品廠風(fēng)淋室在元宵食品車間的應(yīng)用

記者來(lái)到生產(chǎn)車間，一睹元宵是怎么“煉成的”。穿上已消毒的工作服，戴上帽子、口罩、鞋套，到風(fēng)淋室吹風(fēng)去灰塵……經(jīng)過(guò)層層“關(guān)口”，記者進(jìn)入“戒備森嚴(yán)”的元宵生產(chǎn)車間。

工作人員說(shuō)，湯圓是“包”成的，元宵是“滾”成的。將頭一天晚上準(zhǔn)備好的餡浸水后，倒入裝有濕糯米粉的滾圓機(jī)，當(dāng)元宵**次裹衣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，撈出來(lái)浸水，然后進(jìn)行第二次裹粉。一個(gè)元宵至少要經(jīng)過(guò)5遍滾圓、裹粉才能成型，以保障筋道有嚼頭，滾好小小一個(gè)元宵需半小時(shí)，而這只是元宵加工中的一小步。

在進(jìn)入元宵生產(chǎn)車間前，還有近10道工藝。記者來(lái)到泡米車間，兩個(gè)大水池中泡著粒粒飽滿的糯米。工作人員介紹，糯米先要過(guò)篩，以除去雜物，然后用清水泡48小時(shí)，清水隨時(shí)更換。糯米泡好后需要瀝干，然后進(jìn)入研磨機(jī)磨成粉，由于是濕粉，所以粉較粗，需過(guò)篩達(dá)到80目才能進(jìn)入滾圓機(jī)。餡心制作也頗有講究。

前一天晚上將黑芝麻、花生等研磨成粉，然后放進(jìn)熬制好的糖漿里，經(jīng)過(guò)和面機(jī)攪拌均勻。這時(shí)就要把餡心放在案子上攤成圓餅，再用刀切成塊狀，每塊約8克，全部手工完成。糯米粉和餡心都制好后，才能進(jìn)入生產(chǎn)車間滾元宵。

如今，手工元宵與速凍工藝初步結(jié)合，速凍元宵保質(zhì)期延長(zhǎng)到15天。筋道有嚼頭、米香濃郁的傳統(tǒng)元宵重返市場(chǎng)，人們得以樂(lè)享元宵節(jié)的“原滋味”。

山2476東2476萬(wàn)2476集2476防2476偽2476編2476碼

| 食品廠風(fēng)淋室 | 食品車間風(fēng)淋室 | 風(fēng)淋室應(yīng)用 |

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：食品廠風(fēng)淋室在元宵食品車間的應(yīng)用http://www.kztsf.cn/hangye/2476.html

上一篇：化妝品車間風(fēng)淋室分類及結(jié)構(gòu)說(shuō)明 下一篇：食品廠雙人洗手池
相關(guān)閱讀
156-6585-0132